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  • 02
  • JAN/2012

LA DIETA POSSONO MODIFICARE L EFFETTO GENETICO

L informazione genetica non è più un fattore immutabile

Recenti studi indicano che dieta può alterare gli effetti di una regione chiamata 9p21, che si trova sul cromosoma 9, il consumo di frutta e verdura a disposizione per alleviare il pre infarto e diabete di tipo 2.
 
Si prega  il consumo di broccoli, cavoli, cavolini di Bruxelles e rape, è meglio consumato fresco, evitare gli integratori.
 
In capsule, un enzima chiamato mirosinasi è persa e la trasformazione del glucosinate fitochimico di due potenti antiossidanti, non si verifica.
 
A cottura, sempre a vapore.
 
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